またお酒のおつまみにも最適！ぜひお試しください。

作り方

まず材料を用意します。

鳥のおすすめはもも肉です。ジューシーで美味しい焼き鳥ができますよ。

我が家は焼き鳥が大好きなため、５羽今回用意しました。

これを一口大に切ります。

せっかくなので贅沢に大きめにカットします。

次にカットしたお肉をビニール袋に入れ、料理酒を少々入れ揉み込みます。（臭み消し）

次に、このお肉を串に刺しますが、

串に刺す際、お肉だけでもいいのですが、ネギを交互に刺す「ネギ間」がおすすめです。

またにんにく１片を交互に刺す「焼き鳥にんにく」も、美味しいです！
しかし、翌日の臭いには気を付けて下さいね。

串に刺したら、味塩コショウを振り塩をさらに振りかけます。焼く際お肉が汗をかくため、かなり強めに振って大丈夫ですよ！

わたしの塩は、岩塩または「石垣の塩」を使っています。

これで下ごしらえは完了です。

焼いていきましょう！

薪ストーブにゴトクをいれ、網をのせてよく温めておきます。
網はDAISOの網を使用しています。

ハチワレ

薪ストーブもいいけど魚焼きグリルでも焼けるよ♪

準備ができたら焼き鳥をのせましょう！トングがあると熱くなく便利です♪

焼き時間は熾きの火加減にもよりますが、思っているより早いと考えましょう。
焼きすぎるとパサパサで美味しくないので。。

頃合いを見て中まで火が通っていたら完成です！
くれぐれも鉄串で火傷しないよう気を付けて下さいね。

美味しい焼き鳥を召し上がれー(^^)

柚子胡椒や辛いソースと食べても味変で美味しいですよ！

焼き鳥におすすめのお酒

焼き鳥にはホッピーや焼酎が合いますよね！

しかし今日は宅呑みということで、ちょっとリッチなお酒を紹介したいと思います。

よなよなエール

まずはビールですが、有名なクラフトビールの「よなよなエール」をおすすめします！

お店で飲むなら焼き鳥とは合わせませんが、家でゆっくり飲むのなら断然おすすめ！

一本一本丁寧に作った焼き鳥に、自分のこだわりの塩を振ってできた焼き鳥！
そんな丁寧な焼き鳥に、フルーティーな香りが鼻から抜ける贅沢なこのビール♪
美味しいですよー(^^)

時間に余裕があるならば、無塩ナッツを燻製にしておつまみに合わせたら、もう至福の時間です♪

ジン・リッキー

次のおすすめはジンです。ジンの中でも「タンカレー」が個人的に抜群に美味しい！割り方はジン・トニックよりも「ジン・リッキー」の方が料理に合うし美味しいです！

作り方は簡単♪

グラスに並々氷を入れ、ジンと炭酸水を1:2～3で注ぎ入れライムを絞ると完成です。
ライムはレモンに変えて飲んだりもしますよ♪

まとめ

今回は薪ストーブで作る解説でしたが、魚焼きグリルでも美味しく焼けます。

その際、鉄串を使うことにより余分な熱を加えずに中まで火が通るためジューシーに焼き上がります。

ぜひご家庭で焼き鳥パーティーを楽しんでください♪

今回紹介する作り方を知れば、もう「裏が真っ黒の苦いピザ」とはおさらばできますよ！

また今回は薪ストーブでの紹介となりますがキャンプでも同じこと。その解説もします。

そもそも本格ピザ窯とは？

本格ピザはピザ窯で焼き上げるのですが、釜の中で薪を焚きながら高温でピザを焼きます。
薪ストーブも原理は同じですが、薪ストーブの炉内はピザ窯とは違い狭いです。
そのため、ピザ窯は薪の近くで焼き上げますが、薪ストーブは薪の上で焼くことになります。
そのため、普通に焼こうとすると裏が真っ黒に焦げやすいのです。
ということは、その対策をすれば美味しいピザが焼けるはず！
その方法を解説していきます。

またキャンプや家庭の魚焼きグリルでも、今回の方法は美味しくできるのでぜひ挑戦してみてくださいね。

ピザの材料

１枚分の材料

我が家はこのレシピの５倍量（５枚分)を７～８枚にしてつくります。
（およそ20cmほどの大きさです。）
各家庭でピザの大きさが異なるため、お好みの大きさ、薄さでつくってください。

ハチワレ

ポイントは生地を薄くつくることです。

ピザ生地のレシピはクックパッドのこちらの分量もおすすめですよ♪

元ピザ屋店員の手作りピザ生地 by meechun♡

「元ピザ屋店員の手作りピザ生地」の作り方。自宅でもピザ屋の味を堪能したい！少ない材料で簡単にピザ生地作れます♡伸ばし方☞ID:19356158 れぽ1000突破♡ 材料: ピザ生地、強力粉、薄力粉

cookpad.com

作り方

ピザ生地を作る

生地の分量の材料をボウルに入れ、手で捏ねて混ぜ合わせる。
※ドライイーストは計量器で量らずに、小さじを使用しましょう。計量器では少ない分量がうまく量れません。

混ぜたら形を整えて、ボウルにラップか濡れ布巾をかぶせて発酵させる。

30分ほど発酵させます。
すると生地がふくれているはずです。発酵が進んだサインです。

次に生地を切り分けます。パンとは違い２次発酵は考えなくても大丈夫！
切り分けた生地をのばしましょう。

まずはまな板などに打ち粉をします。
打ち粉は強力粉でも薄力粉でも大丈夫。材料の分量とは別に適量ふります。

最初は手でのばした方が上手くいきますよ。

最後に厚みを整えるためにめん棒を使います。

生地を薄くつくると、パリパリサクサクなローマ風ピザができます。

そして今回のポイント！
美味しく焼き上げるコツとして「ピザストーン」をおすすめします！

このピザストーンが、薪ストーブでピザを焼く際の弱点。「薪の上でピザを焼く」の対策になります。
我が家はこのピザストーンのお陰で、失敗しらずのピザが焼けるようになりました♪

買う際は、薪ストーブの大きさにあわせたピザストーンを購入してください。
我が家の薪ストーブは小さいので、この小サイズがちょうどいいです。

ピザストーンを使うコツ

よく温めたピザストーンの上に、同じ大きさに切ったクッキングシートを敷き、その上にピザ生地をのせてください。
直接ピザストーンの上にピザ生地をのせると、生地が張り付いて焦げてしまいます。
我が家は何度も失敗して、黒い跡がついてしまいました。
クッキングシートがとても大切！

のばした生地にトッピングをしましょう。

ピザソースを塗り玉ねぎ・ピーマン・サラミ・ミニトマト最後にチーズをかけるだけで完成です！玉ねぎは、生が苦手な方（お子様など）はスライスしたものをレンジでチンするといいですよ。

これをピザストーンのサイズにあわせて丸く切った、クッキングシートにのせれば完成です。
※クッキングシートは２・３枚用意しておくことをおすすめします。ピザはすぐ焼けるので、次に焼くピザをクッキングシートにのせて待機しておけば、慌てずにすぐに２枚目を焼くことができますよ。

薪ストーブで焼く

薪ストーブの中にゴトクを入れます。

我が家はこんなものを使用しています。
形はどんなものでも大丈夫。
しかし五徳は薪ストーブ料理をする上で欠かせませんので、用意することをおすすめします。

その五徳の上にピザストーンをのせてよく温めておきましょう。
温まったら、ピザ生地をクッキングシートごとピザストーンの上にのせます。

温まったピザストーンの上に生地をのせる際に、火傷に注意してください！
我が家では、「かなり大きいお好み焼きの返し」を使用していますが、専用の道具もおすすめです。

熾きの量はこのくらいが目安です。
あまり多いと高温すぎて失敗します。

ふちに焼き目が付いたら完成です！
２～３分くらいですぐに焼き上がります！

ピザが焼きあがって、扉を開けた時の子供の反応が何度作ってもたまらない♪
「わぁぁーーっ」と歓声が沸き起こります（笑）

切り分けたら完成です♪

このクッキングシートは再利用できるので、次のピザをのせて焼く準備をしながらピザパーティーを楽しんでください♪

おすすめレシピ

小さなお子様がいるご家庭は、トマトソースにツナ・コーンをトッピングするととても評判がいいですよ。
またトマトソースだけでは飽きてしまうので照り焼きチキンにマヨネーズも美味しいです。

大人はマルゲリータはやはり外せませんよね。
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルの葉。
そこに塩とEXエキストラバージンオリーブオイルを少々かけて焼くだけ。
最高に美味しいです♪

サラダピザもおすすめです。
個人的にはピザソースを塗らない方が好きです。
焼きあがったピザに、レタスやルッコラ・トマトに生ハムやベーコンをのせてドレッシングをかければ完成です。ドレッシングを自分で白ワインビネガー・岩塩・ブラックペッパー・オリーブオイルでつくっても美味しいです！

まとめ

ピザストーンを使ってピザをつくると、パリパリサクサクに焼き上がり本当に美味しくできます♪

また実は今回のレシピ、薪ストーブだけではなくキャンプや家庭でもつくることができます。
キャンプでは、蓋もよく温めたスキレットで天火なしでもサクサクに焼き上がります。

また家庭ではオーブンはもちろんのこと。魚焼きグリルにピザストーンを入れ同じように焼くことで、美味しいピザが焼き上がります。

ぜひお試しください♪

また薪ストーブ料理として、焼き鳥も紹介しています。
ご興味がありましたらご覧ください。

【簡単！食べたら止まらない美味しさ！】薪ストーブで焼き鳥

薪ストーブ料理はさまざまありますが、焼き芋に次いで簡単な料理のひとつ。「焼き鳥」を今回紹介したいと思います。大人から子供まで一口食べたら止まらない焼き鳥がお家で簡単に焼けますよ♪またお酒のおつまみにも最適！ぜひお試しください。作り方まず材料...

otto1331.com

2024.03.11

以上、ご閲覧いただきありがとうございました。

そこで今回は、薪小屋を作らずに薪を積む方法を解説します。

積む土台作り

地面に接する箇所は、鉄がおすすめ

地面には湿気があります。
この湿気があるために、薪を地面に直置きは出来ません。
（空気の通りが悪くなる理由もあります。）

そこで、地面と薪の間に鉄を挟むことにより、湿気による腐れを防げます。
しかし、薪１本当たり２本の鉄が無いと薪は積めません。
それでは金額的に高くなってしまうため、この鉄の上に木のパレットを置き、その上に薪を積んでいくことをおすすめします！

鉄は鉄工所などで売ってくれますし、廃材があれば頂ける可能性もあります。
（ホームセンターはかなり割高です。)
その理由からＣ形鋼　C-100x50x2.3または3.2をおすすめします。
※縦横が100×50で厚さが2.3または3.2の製品（単位mm）
この材料は、最も鉄工所では流通しており安価で、在庫をしている可能性が高いためです。
ということは、廃材も出やすいです。

その上に木製パレットを置けば積む土台は完成です。

この木製パレットも廃材として出やすいので、意外と工場などに聞いてみると「持って行ってくれると助かる」と言ってもらえますよ。

補足ですが、豪雪地帯にお住まいの方は、もう少し高さを上げた方がいいかもしれませんね。

また鉄が手に入らなければ、いらない木を敷いてパレットを置いても大丈夫です。
ただし必ず腐るので、定期的に入れ替えましょう。

端は井桁に積む

完成した土台の上に薪を積むことになりますが、ただ積むだけでは直ぐに崩れます。
そこで井桁に積むことをおすすめします。

こちら画像が井桁の様子です。
このように端だけ積むと、そこが壁の役割をし、他はただ積むだけで完成します。

※井桁（いげた）とは漢字の「井」の字の様に積むこと。
向きを交互にして積むことにより、強度が増します。

やっぱり端に倒れ防止があると楽

結論ですが、やっぱり井桁は面倒臭いです。
端にＬ型に加工した鉄に、木製パレットを挟めば、簡単に壁の完成です。

土台作りと同じ材料で作ったので、手に入る方は挑戦してみて下さい。

中間に控えをとる

井桁は強度があると説明しましたが、一度どこかにぶつけると全て崩れます。
そこで、中間に控えをとり隣のブロックと合体させることにより、さらに強度が増します。

画像内の赤で囲われた部分ですが、控えを取っています。
※細い木などを両側に渡し、両側とも薪で押さえつけると控えとして機能します。
細い木で十分ですので、何カ所も繋げましょう。

※画像内では控えが見にくいのですが、実際は何本もとってあります。

雨除けをシートにする場合、対策をする

積み終えたら、しばらくは雨にあてても大丈夫ですが雨よけは必要です。
雨ざらしにしておくと表面の木皮がボロボロになり、火力が落ちるスピードが早くなります。
（寿命が短くなる）

雨よけをトタンの板にする場合

何も考えずおいておけば問題ありません。
ただ水勾配の方向と、風で飛ばされないように重りかロープで縛っておきましょう。

雨よけをシートにする場合

この場合、昨今の異常なゲリラ豪雨にあうと、少しのくぼみに雨が溜まります。
その場所は大抵、薪と薪の間（列と列の間）のため、薪の列同士を引き離し、最終的に崩れます。

対処方法

・薪の列と列の間の上にコンパネなどの板を置き、シートをかぶせる。

・薪の積み方を画像のように工夫する。

このようにすることで、万が一雨水が溜まっても崩れることは無くなります。

シートの留め方

シートは紐で端部を縛り、反対端部に細い木を縛ります。

あとは積んだ薪の隙間に差し込み、細い木をクルクル巻けばテンションがかかり、完成です。
手軽で強度のあるシートの留め方です。

まとめ

薪小屋を作り薪を保管できれば簡単です。
しかし、様々な理由で万人が薪小屋を作ることはできませんよね。

しかし今回の積み方を覚えておけば、どんな状況でも薪を積むことができます。
そして今後もし薪小屋を作っても、想定より薪が多く集まり薪小屋に入り切らなかった場合にもこの知識は約に立ちます。

以上、ご閲覧頂きありがとうございました。

そして、チェーンソーを使い薪を作っていると、いつか農家の方などから「木を倒して持っていって欲しい」と言われる日が来ます。

ハチワレ

突然こんな事言われたら困りますよね。

その際に、倒し方のコツをわかっていないと怪我をするどころか最悪の場合、死亡事故に繋がります。
以下に木の倒し方の方法をまとめました。

今回はりんごの木をテーマに木の倒し方を解説させて頂きます。

わたしは薪ストーブを2007年から使用していて、その全ての薪を自作しています。
その薪の９割以上は、農家の方からの果樹の木になります。
その中で、農家を辞めるから切り倒して欲しいという話が何件もありました。
その経験から危険ポイント、苦労したポイントを解説させて頂きます。

ハチワレ

それでは順番に解説していきます

木の倒し方

今回はりんごの木で解説します。

りんごの木は、樹形からも想像出来ますが、繊維が真っ直ぐではありません。
薪割りをされたことがある方でしたらわかると思いますが、手斧では割れません。
わたしも２〜３年は頑張りましたが、今では薪割り機を使用しています。

そのような木で、また果樹の収穫のし易さの観点からも、枝が四方に張っています。
この状態から株元で切り倒すのはおすすめできません。

ハチワレ

理由は次の項目で解説させていただきます。

危険予知ポイントを予測する

例えば、「枝を切った際に跳ね返って自分に飛んてくる」や「切った木が回転して思わぬ方へ倒れた」など、危険予知をしないと大変な事故が起きてしまいます。

特に果樹の場合は、枝が四方に張っているため、木を倒した際どう動くか予測しにくいです。
重心を予測して反対側から切ったのに、倒れる際に回転して自分の方向に倒れることもあります。

実際にわたしも経験しましたが、避けることはできず、ただ目を瞑ることしかできませんでした。
(わたしはバスケをしていて瞬発力は高い方だと思いますが、それでもです！)
その際は幸い、頭をかすめただけで済みましたが、「やばい！」と肝を冷やしましたね。

幹を切り落とす

木を株元から切り倒す前に、幹を切り落とします。
そうすることで、倒れるときに回転して暴れることが無く、倒れるイメージを想像できます。

ハチワレ

では、実際の写真で安全に切り倒す方法を解説します。

以下が実際のりんごの木です。

↑この木の幹を順番に切り落とし、重力に沿って真下に落としていきます。

このように真下に木を切り落とすと、幹が生えていた状況がわかりますね。
このように切り落とすことができると安全です。
そして、最後に株元から切り倒します。

↑真下に切り落とすことにより、幹が重ならず、玉切りが容易です。軽トラで運んでから別場所で玉切り予定のため70cm～110cmでカットしました。（薪長さ37cmx3=110cm）

りんごの幹の切り方解説

それでは、幹の切り落とし方の方法の解説をさせて頂きます。

正しい例

まず以下の画像のような入り組んだりんごの木があります。

↑この画像の赤線部を切り落としていきます。
その内の1か所で解説していきます。

危険予知の観点から、真下に切り落とすために最初に裏側に切り込みを入れます。

ただし、チェーンソーの上部で切断するため、キックバックに気を払い細心の注意をして下さい。

この位、切り込みをしておくとOKです！

あとは上から普通に切っていくだけです。

このように真下に幹が落ちます。

切り口は、このような感じです。

失敗例

同じく幹を切り落とす方法の失敗例も解説します。

成功例の下から切り込みを入れないで、上から切った場合です。

このように幹が切れ落ちる前に幹の下の部分が、重力（モーメント）に耐えきれずに破断してしまいます。

ハチワレ

今回は細い幹で撮影をしましたが、これが太い幹の場合怖いですよ。

またこのようになった場合、破断した場所を切るとチェーンソーの刃が食い込みます。

離れた場所(支点側)で、下に切り込みを入れ、上から切ると問題なく切り落とすことができますよ。

木の倒れる方向を予想する

まず、果樹の木は地面から１メートル位、上の位置で切ります。
これは、抜根する際にこの１メートル部分が必要だからです。

そして木を切る際、木が倒れる方向でチェーンソー作業をしていたら、そのまま木の下敷きになってしまいます。
このために倒れる方向を予測します。

杉など真っ直ぐに立っている木の場合

倒したい方向に切り込みを入れると、倒れる方向を操作出来ます。

(果樹の木でも、近くに道路や電柱など倒したくない方向がある際は、この方法を使用します。)

果樹などの曲がった木の場合

本来、杉などの真っすぐな木の切り方同様に、切り込みを入れると安全に倒せます。
しかし、その分手間がかかります。

そこで、作業効率の観点から、果樹などの低い木の場合は切り込みを入れずに、真っすぐ水平に切ります。

重心がどちらにあるか？予測する

そこで大切になることが、重心の予測です。
重心がどこか？を考えると重心側に木は倒れるため、考えることが大切です。

この場合は、左側の幹が太く重たいため、重心は左側にあります。
右側から切ると左側に木は倒れるため安全です。

木が細い場合は気が緩み、重心を気にせず倒しがちです。
すると、体は避けることができますが、チェーンソーの刃が食い込んでしまい苦労します。

ハチワレ

おっとうは何度も経験していますが、チェーンソーが食い込むと、木を押したり、持ち上げないと抜けないから意外と苦労します。

細い木でも、重心を考えながら作業すると安心ですよ。

また、これは幹を切り落として裸にした木でも、重心を意識すると安全に、またチェーンソーの刃が食い込まずに切り倒すことができます。

おすすめの道具紹介

アルミ製三脚脚立

ここまでの作業工程の中で、幹を切り落とす工程がありました。

チェーンソーで作業をする上での基本として「目の高さより上で作業をしない」があります。
しかし、目の高さより下ではほとんどの幹を切ることができません。
そこで、脚立を紹介したいと思います。

農家の方がよく使用しているこのタイプですが、軽くて扱いやすいです。
わたしも同じものを使用していますが、使い勝手がいいですよ。

ヘルメット

木を切り倒す以上は、やはり危険はつきものです。
そして、何よりも頭部の保護は欠かせません。

この商品は25.9デシベルまで防音のイヤーマフが付き、正面のフェイスシールドは、丈夫なステンレススチールメッシュ仕様となっています。

プロの方も使用するおすすめ商品です。

まとめ

今回解説した方法は、ヒヤリとする危険な体験をすると予測できることが殆どです。
しかし、あらかじめ知っておくと、危険な経験をすることが激減します。

チェーンソーを使用しての作業は重大事故に繋がります。
初めのうちは無理をせず作業をすることを心掛けて下さい。
また適度な休憩をはさむことを忘れずに、集中して作業してください。

切り倒し方を理解しても、切れないチェーンソーを使用していると作業は終わりません。
そろそろチェーンソーを新調するタイミングかもしれませんね。
そこでおすすめチェーンソーの記事も併せてご覧ください。

【初心者必見】初めての薪作りにおすすめチェーンソーメーカー３選とおすすめ機種

今回は、チェーンソーを「新調したい」「新規購入したい」と考えている方におすすめのチェーンソーメーカー３選とおすすめ機種を解説したいと思います。 チェーンソーを新調することにより作業性がアップします。また各メーカープロモデルを販売していますが、強くおすすめします！

otto1331.com

2023.12.22

皆さんの参考になれば幸いです。
ご閲覧いただきありがとうございました。

そこで今回は、チェーンソーを「新調したい」「新規購入したい」と考えている方におすすめのチェーンソーメーカー３選とおすすめ機種（プロモデル含む）を解説したいと思います。

わたしは薪ストーブを2007年から使用していて、その全ての薪を自作しています。
その際にチェーンソーを2台使用していますが、自分の使っている物や、仲間の使用している物との比較を踏まえ、解説させて頂きます。　

その前にチェーンソーの動力には主に３種類があります。それぞれ解説します。

チェーンソーの動力３種類解説

エンジン式

チェーンソーと聞いて思いつく様式がこのエンジン式です。
携帯性がよく林業の方から農家の方。
また氷や木の彫刻の芸術分野の方にまで様々な方が使用しています。

バッテリー充電式

インパクトドライバーなどに使用されるバッテリーを使用し、チェーンソーを作動する。
携帯性もよく素晴らしいが、替えのバッテリーの購入まで考えると高価になりがち。

AC電源式

100Vコンセントに差し込み動作するタイプ。
庭先などで、木の枝を切ることに重宝する。

薪作り用チェーンソーのおすすめポイント

刃（チェーンソーバー）の長さ

チェーンソーは刃（チェーンソーバー）の長さが製品により異なります。
小型軽量モデルは20cmの物があり、大型モデルは60cm以上の物があったりと。

そこで初めての薪作りにおすすめなチェーンソーの刃の長さは35cmをおすすめします。

30cm以下ですと、小型で軽く取り回しし易い物が多いのですが、太い木を一回では切れません。
またチェーンソーで切る際は、本体の重さで力を入れずに切っていきます。
軽いチェーンソーは切る際に余分に力を加えるため、薪作りの様に回数切る場合は、逆に疲れてしまうのです。

逆に40cm以上の物は重たく、初めての方にはおすすめしません。
まだ慣れていない方は、きっと怖くて扱えないと思います。

ハチワレ

ただ40cmの物の方が、パワーもあり作業効率は早いですよ。

重量

チェーンソーの本体の重量は軽い方が疲れません。
この35ｃｍモデルの場合、軽いといっても本体重量の重みで、しっかり木を切ることができます。

ハチワレ

迷ったら、軽いものを選ぶといいですね。

おすすめメーカー３選

おすすめメーカー３選の紹介と、おすすめの機種を紹介します。

STIHL スチール

チェーンソーといえばのメーカーです。

※STIHL（スチール）はネット販売をしていません。農機具店や薪ストーブ店で購入して下さい。
または以下の公式サイトの販売店検索をご活用下さい。

STIHL販売店 | STIHL

最寄りのSTIHL 販売店を探す

www.stihl.co.jp

MS 182 C-BE

今すぐ購入

本体価格が５万円ほどで、燃費が良く、振動も抑えられています。
はじめてのチェーンソーにこのモデルはとてもおすすめです。
排気量　35.8cc
本体重量　4.9kg
バーサイズ（刃長）35cm/40cm

MS 201 C-EM

プロモデルで本体価格は高価ですが、軽量パワフルで振動も少なく、最高な一台です。
排気量　35.2cc
本体重量　4.1kg
バーサイズ（刃長）35cm/40cm

MS 241 C-M

今すぐ購入

少し前のモデルですが、メルカリなどで探すと安く手に入ります。
バーサイズが40cmだとこの位の排気量がおすすめです。
排気量　42.6cc
本体重量　4.5kg
バーサイズ（刃長）40cm

共立

比較的、農家の方に愛されているメーカー。
プロモデルはプロの方のお墨付き。

CS3620G

性能・機能はそのままにお求め易さを追及したもの。
はじめてのチェーンソーにとてもおすすめです。
排気量　35.8cc
本体重量　3.8kg
バーサイズ（刃長）35cm

CS43RS

プロが認めた「RS」モデル。プロモデル。
排気量　42.9cc
本体重量　4.3kg
バーサイズ（刃長）40cm

マキタ　充電式

リチウムイオンバッテリー製品といえばのマキタです。
バッテリーはインパクトドライバーやグラインダーなどとも使用できる、互換性の良さが魅力。

MUC353DPG2（6.0Ah）

排気量　30ccエンジン式と同等
本体重量　5.2kg
18vのバッテリーを２つ使用するモデル。
18v+18v=36vのハイパワーモデル。

充電式で薪作りの用途でしたら、このモデル１択ですね。

わたしの事例から解説

ネット購入は大丈夫？

わたしは15年前に近所の農機具店にて共立チェーンソー（刃長35cm）CSVE3502Gを購入しました。

それから、大木の立ち木も伐採する機会が増え、同じ店で共立のプロモデルCS42RS（刃長40cm）を買い足しました。

２台を使用していますが、１度も購入した農機具店に修理持ち込みをお願いしたことも無ければ、以後行った事もありません。
使用頻度は薪の販売も多少しているので、一般薪ストーブユーザーより多いです。
この事から「良いものは故障が少ない」のです。

以前、知人がホームセンターで取り扱いの、安いチェーンソーを使用していました。
しかしパワーも無く（切断に時間がかかる）、故障がちで、結局違う製品を再購入していました。

今回おすすめしたメーカー３選と機種は、間違いありません。

このことから、おすすめした商品ならアフターフォローは意識せず、ネット購入でも大丈夫といえますね。
またネットの方が安く買えますしね。

また消耗品もネットで全て揃います。チェーンソーの替え刃なんてネットならこの価格で変えます。

また汎用品ならこんなに安いですよ！

プロモデルのすすめ

プロモデルは本当におすすめします！

わたしの使用している共立CS42RSは現行のCS43RSの型落ちですが、今尚満足できる性能です。
切断スピードがエントリーモデルとは全く別物で、作業効率が段違いに良いですね。
それなのに、重量がほぼ変わらない。

チェーンソーは振動が強い機械なので、作業時間が短縮できて重量が軽いということは体への負担が減ります。
それは作業時間が長くなればなるほどに比例して差が出てくるために、プロモデルはおすすめできます。

ただ最初の１台にはオーバースペックかな？と思いますので、新調される方には強くおすすめです！

まとめ

刃長（チェーンソーバー）35cmのチェーンソーが初めての薪作り用には扱いやすいと解説しました。
大木でなければ、立ち木を切り倒す事もできますし、細い枝も切りやすいです。

そんな中

を紹介し、それぞれエントリーモデルとプロモデルの紹介をしました。

そして新調される方には、是非プロモデルを使用して頂きたいですね。

以上、皆さんの参考になれば幸いです。

ご閲覧頂きありがとうございました。

今回、その試行錯誤を解説し、皆さんにもしいたけ原木のオーナーになって頂きたいと思いましたので紹介したいと思います。
上手く栽培ができると、収穫の喜びや、「肉厚な焼きしいたけのステーキ」を食べることができます。
また一度成功すると、２～４年収穫することができますよ。

香りのいい肉厚な焼きしいたけのステーキを薪ストーブで作った記事も併せてご覧ください。

【簡単！美味しい！】薪ストーブで「焼きしいたけ」

薪ストーブで「焼きしいたけ」をつくります。 今回のしいたけですが、なんと自家栽培に成功したので、初物の採れたてで作ることになります。 ふっくら肉厚なしいたけステーキの味付けにおすすめの「塩」紹介しています。 子供も喜んで食べるジューシーな焼きしいたけ。作ってみて下さい。

otto1331.com

2023.11.17

しいたけ栽培の手順

しいたけは原木栽培と言って原木に、しいたけの菌を打ち込み菌を蔓延させて栽培します。
ちなみに、この蔓延した原木のことを「ホダ木」といいます。
ホダ木ができると、主に春か秋にしいたけが発生します。
また２〜４年しいたけを収穫することができます。

原木の種類

しいたけの原木は、一般にクヌギ・コナラ・ミズナラのどんぐりがなるナラ類。
またアラカシ・シラカシのカシ類。と言われます。
これは樹皮が厚く乾燥しにくいため、しいたけ菌の養分が蔓延しやすくなるためです。

原木の太さは直径７～２０cmほどが扱いやすいです。

原木の入手

「知人から地滑りが起きて、薪になりそうなナラの木があるけどいる？」と言われて頂きました。
１月の雪が降る日でした。
基本、薪ストーブの薪にしましたが、直径10ｃｍほどの木が数本あったので、興味本位でしいたけ栽培をしてみようと思ったのが、きっかけです。

原木の加工

チェーンソーで１ｍほどに切り揃えます。その後２月になり種駒を打つため、しいたけ栽培の勉強をすると、伐採状況が良くないことがわかりました。

本来、しいたけの原木は葉の付いている時期に伐採し、葉が枯れるまで放置することにより、木の内部の水分を少なくする方法をとります。
しかし、今回は葉の付いていない冬に地滑りのため伐採された木。
また伐採後すぐに加工しているため、しいたけ栽培が成功するかわからない状況でした。

ハチワレ

この状況下のためあまり写真は残っていません。。

樹種ごとの伐採時期

原木は樹木の休眠期にチェーンソーを使用し切り倒します。
時期にして秋の紅葉が始まった頃～春の新芽が出るまでです。
新芽が出てからでは、栄養分が少なくなり、樹皮がはげやすく、虫に侵されやすくなります。

玉切り（切断）作業の時期

伐採してから、

原木の長さは管理しやすい90cm～１mが一般的です。

※寒冷地では原木を凍結させないように注意です。

駒打ち

駒打ち用に原木に穴をあけるキリと、種駒を用意します。
種駒は種類が沢山あり、素人には判断できず迷いました。
今回は「amazonおすすめ」から選びました。

駒打ちする際に、原木に穴をあけ種駒を打ち込みます。
この穴の直径9.2mm～9.5ｍｍ。
インパクトドライバーまたは電動ドリルにこのサイズのキリを装着し、深さ25ｍｍほどあけます。

ただし、400個の種駒（400回の穴あけ）を深さ25ｍｍになるように、気を付けながらの穴あけは大変です。
そこで、専用のキリの購入を強くおすすめします。
お値段も高くないので、特にキリを持っていない方はストッパー付きで楽に穴あけが終わりますし、これは買いです！

駒打ちの方法

駒打ちは長さ方向に20cm間隔。
円周方向に4cm間隔が基本です。
※太さの4倍が目安。
直径10ｃｍの場合、10×4=40　40個。

空けた穴に種駒を金づちで、表面が平らになるまで打ち込めば完了です。

ハチワレ

余った種駒は来年まで持ち越せないよ
多く打ち込むか、原木を増やして使い切ろう

わたしの場合、地滑りの原木のため所々の樹皮が剥けていました。
この樹皮が剥けたところからは害菌が侵入しやすくなります。
対策として、樹皮の剥けた周りに多くの駒を打ち込むことで外菌が入りにくくなります。
（5～10ｃｍ間隔で種駒を打ちました）

仮伏せ

次は仮伏せという、原木に菌糸を蔓延させるための保湿管理の工程になります。

駒打ちが終わったら、すぐにたっぷりと散水して原木を濡らしてあげましょう。
地面の近くで30cm〜50cm以内の高さになるように横並びに置きます。
およそ３段積みになるかと思います。

原木の上にむしろを敷いて、ブルーシートをかぶせて、風が入らないように管理します。

管理温度はシート内部が25℃以上にならないように気をつけましょう。
あまり高温になると外菌に侵食されやすくなります。
時期は梅雨前まで仮伏せを行うといいでしょう。

※駒打ちが4月・5月になってしまった場合、仮伏せは行わず、次の本伏せに移ってください。
外気温が高くなると、外菌に侵食されやすくなるためです。

本伏せ

菌糸がついた原木に、さらに菌をまん延させる工程が本伏せです。
本来、山や林の中で行う工程ですが、庭先でもできます。
その際は、

この項目に注意してください。
経験から言うと、庭に苔が生えている場所は比較的しいたけ栽培が容易にできます。

また以下のポイントは失敗する主な原因です。

しいたけ菌は高温に弱い

50℃になると完全に死滅するといわれます。
夏、20分間直射日光にあてると木の表面は50℃以上になるので確実に失敗します。

普通の山や林で栽培する場合、葉の間からの木漏れ日は、問題ありません。

湿度（多湿）にも弱い。

梅雨から夏は高温多湿で、菌がまだ完全にまわっていない状態の原木に害菌が入ってきてしまい、しいたけ菌は負けてしまいます。

わたしの本伏せ状況

南側に建物があり、木に囲まれた場所での栽培です。
よく見ると庭に苔が生えています。

この状況で、雨が降らなければ夏場は毎日夕方散水していました。
夏以外は、2日に１回か3日に１回のペースで散水です。
※知人数名から「散水が少なすぎて失敗した」と聞いていたので、回数を多めに散水しました。

たまに天地返しを行い、小口の菌の様子を見ながら観察していました。

収穫

「駒打ちを終えてから2年目の秋（夏を2回経験した秋）に収穫」となっていたため、原木の観察に行きました。
※正直2年も過ぎると、忘れていたし、しいたけが本当に出るとは思っていませんでした。

すると、種駒がなんか盛り上がっているのです！

数日で完全に出てきました！

かさの形も整い、

気がつけば大量にしいたけがなりました！

子供にもしいたけの収穫体験をさせることができて、よかったです！

しいたけが栽培できたので、この原木は「ホダ木」となりました。
あと１～3年はしいたけを作り続けてくれます。
ただし、この先も特に夏場の散水は忘れず行わないと、ホダ木とは言え、しいたけ菌は死滅します。
散水だけは皆さん注意しましょう。
またナメクジもしいたけの天敵なので注意しましょうね。

以上、ご閲覧頂きありがとうございました。

今回は薪ストーブで焼きしいたけをつくります。
今回のしいたけですが、なんと自家栽培に成功したので、初物の採れたてで作ることになります。

薪ストーブの遠赤外線で肉厚なしいたけにふっくらと火が通った、みずみずしい焼きしいたけが出来上がりました。
あまりに美味しかったので、紹介させて頂きます。

また薪ストーブで焼き芋・焼き栗を作った記事もご覧下さい。

【簡単！美味しい！】薪ストーブで焼き芋・焼き栗をつくるコツ解説

薪ストーブで焼き芋・焼き栗を手間をかけずに簡単に誰でも美味しくつくるコツを解説しています。時間や火の加減など参考にして下さい。

otto1331.com

2023.10.26

用意するもの

特別なものは必要ありません。

焼きしいたけの作り方

しいたけは洗わない

庭で自家栽培をした経験からいうと、砂埃がついているため正直、洗いたい。
しかし、きのこ類全般に言えますが、風味が落ちるため洗ってはいけません。
布巾で拭く程度にしましょう。
わたしはしいたけのかさの部分を、布巾の乾拭きでパッパッとしたあと、濡らしたキッチンペーパーでサッサッと拭きました。

今回は薪ストーブに入れるため、軸は切らずにそのまま焼きます。
石づきはキッチンバサミで切り落としましょう。

あとは薪ストーブで焼くだけ

あとは網にのせて焼くだけ。
薪ストーブの熾が少なくなったタイミングで、炉内に五徳を置き、網をのせたら用意完了です。

しいたけのかさの内側に塩を少々ふり、網の上にのせ焼き始めます。

３〜４分経ち、しいたけの香りがしてきて、かさの中に汗をかき始めたら食べ頃です。
火加減・しいたけの大きさにより時間は前後します。

※裏返さないように注意です。
せっかくの美味しいエキスが流れ出てしまいます。

食べるときのおすすめ調理料

断然、塩がおすすめです。
今回使った塩は、以前石垣島に旅行に行った際、買ってきたこちらの塩

日頃、ゆで卵にかけて食べていましたが、しいたけに抜群に合います！
甘みがあるので美味しいんです！是非お試し下さい。

他にも醤油、ポン酢、マヨネーズと何でも合います！
ただし、焼く際に塩をふっているので、味が濃くならないように、少しずつ足しましょう。

市販のしいたけとフライパンでも美味しくできます

作り方は一緒で、焼く際にフライパンに少々の油をひき、塩を振ったしいたけを並べたら蓋をして焼きます。
※フライパンの際は軸は切りましょう。
ある程度火が入ったら蓋を開け、１分程焼いたら完成です。
ふっくら美味しい焼きしいたけができますよ！

グリル・トースターでも美味しくできます

フライパンの調理と同じですが、焼く際にアルミホイルに包みます。
この蒸し焼きがふっくらと焼くポイントです。
そのまま焼き上げても、最後にアルミホイルを開いて１分香ばしく焼いても、どちらも美味しいですよ。

しいたけ栽培のすすめ

自家栽培した「しいたけ」は肉厚でまさにステーキ。
こんなステーキが一度成功すると２〜４年楽しめるので、しいたけ栽培もおすすめですよ。

わたしは原木にしいたけ菌の駒を打ちましたが、こんな栽培キットでも手軽に作れます。
自分で育てた「しいたけ」の肉厚ステーキを是非楽しんでみてください。

まとめ

焼きしいたけは簡単にできて、驚くほどに美味しいです！
また、しいたけの自家栽培にも挑戦し薪ストーブで焼いて食べて頂きたいですね。

しいたけ栽培と薪ストーブのスローライフ。
穏やかで、些細なことが幸せに感じます。

とてもオススメです！

わたしは15年ほど薪ストーブの薪を作るため、チェーンソーを使用してきましたが、何を隠そうこの目立てが苦手でした。
様々な目立て工具を使用してきて、簡単、早い、切れるという素晴らしい物に出会えたので、最後に紹介させて頂きます。

目立てとは？

包丁の刃は研がなければ切れなくなってしまいます。
チェーンソーも同じく研がなければ切れません。
この刃を研ぐことを目立てといいます。
実際には研ぐというより削ると言った作業です。

目立ての頻度は？

「切れなくなる前にサッとやると簡単に目立てが出来る」と先輩から教えて頂き、目安として給油一回毎にサッと目立てをしていました。
しかし、これが大変で尚且つ真っ直ぐ切れなくなる。。
これは、左右の刃の角度が揃っていないから起こります。
（または片側の刃が研げていないため）

ハチワレ

兎にも角にも、角度（上下方向、左右方向）・研げているか？がとても大切です。

研げていない、切れない刃の特徴

よく切れる刃は、切り粉が大きく切るスピードが速いです。
切れない刃は、切り粉が小さく切るスピードが遅いです。

また両側均等に目立てをしないと真っすぐ切れません。
切り口が曲がっていきます。というより湾曲していくといったレベルです。

また、押し付けないと切れません。
切り口も焦げた様に、黒くなります。

そして、切るまでに時間がかかります。
ということは、作業時間が超過し、燃料・チェーンソーオイルも無駄に使用します。

本当に一理もない状況です。

目立ての方法（原理）

チェーンソーは、木を切りますが、包丁・カッターで切ると言ったイメージとは違います。
感覚として近いものは、「スプーンで連続してえぐり取る」ですね。

なので、このスプーン状の形に研いであげることを意識して行うと上手くいきます。
刃の上部を研いであげるイメージです。

ちゃんと研げた刃ですと、切る時にチェーンソーの重さで切ることが出来るます。
ということは、「左手は添えるだけ」という、SLAM DUNK安西監督の格言通りになるのです。

ハチワレ

※右手だけでも正直切れますが、もしもキックバックをしたら止まらないので、絶対にやめて下さい。

おすすめ道具「目立て機」

わたしはこの目立てが本当に苦手で、それ故にチェーンソーでの玉切りが嫌いでした。
しかし、この商品に出会ってからというもの、今では薪割りよりも玉切りの方がむしろ好きだし、作業も早くなりました。

そうなんです。

この商品は、新品同様に目立てが出来る上、目立ての時間が驚くほどに早く終わります。
今まで様々な道具を使用して、目立てのプロにもお願いしたこともありました。
そのどれと比較しても、切れ味・早さが断トツに早いですね。

そんなベタ褒めな商品がこちらです。

この目立て機。一見それほど？と思うかも知れませんが、凄いですよ！！

角度は35°でストッパーが付いているので、左右当たる所まで振り、そのまま刃に当てて研ぐだけ。
当て方も「チョンチョン」といった感じで片側ずつ研いでいきます。
画像のチェーンソーは、刃の数が片側20個なので、1,2,3・・・と数えていき20回当てたら、反対側。
反対側も同じく20回当てると目立て完了です。
時間にして、２分。

驚きです！
そして新品並みに切れますよ！
目立てに困っている方、是非試していただきたい！

ハチワレ

チェーンソーのメーカー問わず使えるよ♪

目立ての確認方法

刃が研げているか？って目立ての段階で確認したいですよね。
この方法が簡単で精度もいいですよ。

素手で刃の上を撫でてみて、バリが出ていれば研げています。
（バリ＝ギザギザした引っ掛かり）

もしバリが出ないようでしたら、もう一度研ぐか、目立て機の砥石の寿命です。
砥石を交換するとまた驚く切れ味が復活します。

目立て機のデメリット

これだけのおすすめの目立て機ですが、唯一のデメリットがあります。
それは動力が100V。コンセントにさす電力なのです。

チェーンソーを使用する場所は、基本的に屋外。
また薪の木が生えいる場所は、山か畑。
そう、電気が無いのです。
とはいえ、この目立て機は本当におすすめのため、解決策を解説したいと思います。

目立てのヤスリ棒を併用する

目立て機を使用し始めの頃はこの方法でした。
まず現地に向かう前に、目立て機で目立てをしておきます。
そして、現地で２回目の給油をしたら、ヤスリで目立てをします。
次からは給油の度にヤスリで目立てをし、家に戻った際に目立て機で目立てをする。という方法をしていました。

道具は色々使用してきましたが、結局は簡単なものが一番良かったです。

これは角度の案内ガイドです。
この角度にあわせて研ぐだけです。

上下方向の角度のガイドは、目立て機同様ありませんので注意が必要です。
水平に研ぎましょう。

ヤスリは4.0mmを使用しています。

リンク

目立ての角度ガイドはこちら。
取り外しが簡単で、安くて使用しやすくおすすめです。

リンク

ポータブル電源

最終的にこちらをわたしは今使用しています。
軽トラの助手席に載せて現場にいつも向かいますが、これはっきり言って無敵ですよ。

大きさにもよりますが、わたしはキャンプにも使用したいためジャクリの1,500という購入当時で一番大きいタイプを使用しています。
ホットカーペットも電気毛布も使用できとても重宝しています。
また災害時の緊急用にも持っていると保険にもなりますし。

この1,500という商品は、定格1,500Ｗから最大2,000Wまで使用できます。
これはドライヤーも使用できるので、ほとんどの電化製品を使用できます。
もちろん目立て機も問題なく使用できます。

ただ欠点をあげるとしたら料金ですね。
かなりお高いです。
しかし対策があります！

それは、amazonのブラックフライデーなどのセール時に購入することです。
およそ25％offにて購入可能です。
※10万円のものなら2万5千円引き。
これは、一つ下のモデルの料金で購入することが出来るということです！
（わたしの場合ジャクリ1,500が1,000の価格！）

かなりお得なので、検討してみて下さい。

また今買うならおすすめのポータブル電源の記事もよかったらご覧下さい。

ポータブル電源おすすめメーカー５選！容量・サイズ選びの基準解説

今やアウトドア、防災用品、DIYやイベント用にと当たり前に使用されているポータブル電源。 金額も高価だし、購入に失敗したくないなーとお悩みの方。 今回は、容量・サイズ選びの基準解説とおすすめのメーカー５選を紹介させて頂きます

otto1331.com

2023.11.10

まとめ

目立て機の紹介いかがでしたでしょうか？
道具1つ増えるだけで圧倒的に作業が早くなります。
また作業時間が短くなるということは、疲労も少なくなります。
体が楽になるので、こんなおすすめな道具はありませんよ！

また将来的にポータブル電源を購入することで、キャンプをはじめ幅が広がります。

是非お試しください。

目立ても大切ですが、チェーンソーの性能も作業の速さにはとても大切です！
おすすめチェーンソーの記事もあわせてご覧ください。

【初心者必見】初めての薪作りにおすすめチェーンソーメーカー３選とおすすめ機種

今回は、チェーンソーを「新調したい」「新規購入したい」と考えている方におすすめのチェーンソーメーカー３選とおすすめ機種を解説したいと思います。 チェーンソーを新調することにより作業性がアップします。また各メーカープロモデルを販売していますが、強くおすすめします！

otto1331.com

2023.12.22

と、丁度同じタイミングで、ご近所さんから「さつまいも」と「栗」を頂きました。

「さつまいも」を見ると子供達は「焼き芋！」と思うらしいので、「じゃあ」と薪ストーブで焼き芋と焼き栗を作ることにしました。

ということで、せっかくなのでレシピ紹介します。

焼き芋の作り方

タワシでゴシゴシ泥を落とします。

濡れたまま新聞紙で包みます。

更に塗らし、アルミホイルで包みます。

薪ストーブに投入します。

待つことおよそ１時間。
※火加減の詳細は目次「まとめ」をご覧ください。

直径10cm以上の特大焼き芋出来上がりました。
中までトロトロの美味しい焼き芋です。

大きく立派な栗と比較しても驚く程の大きさの焼き芋。
こんな大きなさつまいもも、薪ストーブなら手間要らずで焼き芋に変身です。

焼き栗の作り方

ボールに水を張り、中に栗を入れ一晩置きます。（虫だし）

焼き栗を貝を洗うように、すり合わせながら洗います。

濡れたまま、新聞紙に 5～10個包みます。

更に塗らしアルミホイルで包みます。

薪ストーブに投入します。

甘い焼き栗の完成です。
子供達は競って食べていました。

焼き上がり・火加減の目安

今回のレシピの一番気になる事ですよね。

焼き上がりの目安

火加減・さつまいもの大きさにもよりますが、30分〜１時間で出来上がります。

ハチワレ

熱いので皮手袋をしましよう

火加減の目安

コツはなるべく火(熾き)は少なく、ゆっくり作ると失敗しません。

しかし冬の寒い時期は、そのために薪を焚かずに火を少なくすると、薪ストーブが冷えてしまい、また暖かくなるのに時間がかってしまいます。

そのためにも、概ねの目安をそれぞれ示したいと思います。

焼き芋の作り方裏技紹介

灰受け皿で焼き芋

今回は薪ストーブの炉内に入れましたが、灰受け皿に入れる方法があります。
焼き芋の用意は全く同じですが、熱量の少ない灰受け皿に入れることにより、焦げの心配が無くなります。
ゆっくりと時間をかけて熱が入るため、美味しい焼き芋が出来ますよ。
我が家の薪ストーブは灰受け皿が小さいので、細い焼き芋でしか使えません。

ハチワレ

大きい灰受け皿の薪ストーブの方にはおすすめです！

ダッチオーブンで石焼き芋

ダッチオーブンに綺麗に洗った玉石（河石）を少し敷き詰め、タワシで洗ったさつまいもを入れます。
隙間に玉石を満遍なく入れ、蓋をしたら準備完了。
炉内にダッチオーブンをいれ、１～２時間程経つと皮がパリパリの美味しい焼き芋の完成です。

我が家の薪ストーブは小さく炉内に入るダッチオーブンでは、ミニミニサイズのさつまいもしか入りません。
せめて10インチのダッチオーブンが入る薪ストーブでないと、手間がかかり過ぎるのでやりません。

ハチワレ

大きい薪ストーブだと10インチダッチオーブンが入るよ！

こちら最安の10インチダッチオーブン。
はっきり言ってこれで十分です！

どちらかというと、石焼き芋はキャンプに行った際に12インチダッチオーブンで作ります。

焼き網で焼き栗

栗を水に一晩入れておくところまでは同じです。
次に栗を洗ったら、ペーパーで水気を拭きます。

薪ストーブの炉内にクッキングスタンドを入れ用意します。

こちらおすすめです。わたしはこんな形を自作しました。

この上に、網を敷き、栗を並べたら準備完了。

火加減ですが、直火のため火は少ない方が焦げなくていいですね。

あとは焼き上がるまで、待ちましょう。
香ばしい香りの焼き栗の完成です。

手間はかかりますが、美味しいですよ！

まとめ

今回の火加減は、細めな薪を３本入れて叩いて（触って）崩れる位の薪の状態で、空気を絞り、焼き芋・栗を投入しました。

火加減が弱くゆっくり熱が入るため、すぐには焦げず、子供と遊んでいる間に勝手に出来上がります！

実際、公園に遊びに行ったら、焼き芋の事をすっかり忘れていました。
帰ってきて「あっ！」と思いましたが、焦げること無くトロトロな美味しい焼き芋・焼き栗が完成していましたよ。

自動調理＋暖房！これは薪ストーブユーザーの特権ですね！

是非お試しください。

ガスケットロープとは？

薪ストーブ本体と扉（開閉部）との間の密閉性を保つためのグラスファイバー製のロープ状のもの。
使用している薪ストーブのメーカー、型番によりガスケットのサイズ（ロープ径）が異なるため、メーカー又は薪ストーブを購入した店舗へ確認の上、購入して下さい。

交換時期の目安・点検方法

ガスケット交換はおよそ１年～３年と言われています。
これは薪を焚く頻度により異なるため一概に言えませんが、簡単な点検方法があります。
A4等の用紙を扉に挟み、この用紙を引き抜きます。

引き抜けてしまうようなら隙間がある為、ガスケット要交換です。

この順に点検してみましょう。

ガスケット交換は薪ストーブが冷めていないと出来なく、又、交換後24時間は薪を焚けません。
なるべくオフシーズンに交換出来るように、薪を焚きながら気づけるようにしましょう。

ガスケット交換に必要な道具

作業難易度が高くない為、特殊な道具は使用しません。

ガスケット交換作業（モルソー7110CB）

それでは交換作業をしていきます。
我が家の薪ストーブはモルソー7110CBのため
こちらで説明していきます。

もし同じストーブご使用の方は、同じ物をご用意下さい。

品番523257　パッキンDR丸8黒モルソー
品番523535　パッキンGLS3X8黒シールMRS
品番544970　LBパッキン用耐火セメント 17ml
新宮商店購入

古いガスケット・セメント（接着剤）を剥がす

扉を外し、古いガスケット、セメントを剥がします。

我が家の薪ストーブは扉が外せない構造のため、このまま作業をします。

外せる場合は、いらない毛布等の上に外した扉を置き作業をして下さい。
※ガラス窓の養生になります。

まず最初に古いガスケットを外します。
つなぎ目から引っ張ると簡単に外せます。

次に古い耐火セメントを剥がします。
固着していて簡単には取れませんが、なるべく綺麗に取り除きましょう。
この際、剥離したセメントが目に入らない様、保護メガネを推奨します。

先の細いノミやマイナスドライバーがあると便利です。
ノミで削ったり、ワイヤーブラシでこすったりを繰り返し、綺麗にしましょう。

おすすめワイヤーブラシはこちら

この0.6cm(6mm)のノミは使えますよ

新しいガスケット・セメント（接着剤）を塗る

まず、ガスケットを長さに切ります。
扉に這わせて長さを測り、切りましょう。
※ガスケットを這わせる際、伸ばさずに気持ち長めに切ります。

次にセメントを全体に塗っていきます。少し付いていれば大丈夫です。

購入した耐火セメントの説明書にも少量と書いてあります。

ポンポンと置いていき

ヘラで伸ばす。といった感じで作業しました。
このヘラは、牛乳パックで自作です。

※素手での作業はやらないでください。
説明書にもありましたが、肌に触れないように手袋着用して作業してください。

ガスケット取付

塗れたらガスケットを扉に這わせます。

ガスケットは伸ばさずに、縮めながら這わしていきます。

端部もしっかりと溝に納めて、一周ガスケットをはめることが出来たら完成です。

扉を閉めずにそのままの状態で24時間放置です。

24時間放置後

扉を閉めてみましょう。

かなりキツくなっているはずです。最初はキツすぎると思うかもしれませんが、開閉を繰り返す内に閉めやすくなります。

これだけきつくなっていれば、薪を焚く時、空気量を絞るとゆらゆらとした炎のオーロラ現象を見ることが出来ますよ！

まとめ

ガスケット交換というと大変そうに思うかもしれませんが、以外と簡単な作業です。

１年から３年で交換のタイミングが来ると言われるガスケット。
交換をしなくても薪を焚くことは出来ますが、薪の消費量が多くなりおすすめしません。

今回の記事を参考に、是非挑戦してみて下さい。

また煙突掃除の記事も併せてご閲覧下さい。

薪ストーブユーザー必見！煙突掃除方法解説！個人（自分）での方法　必要な道具紹介

薪スト―ブユーザー必見！煙突のメンテナンスをしないでいると、ススやタールが煙突内を塞ぎ、そこに引火し煙道火災となります。 アニメ「ロミオの青い空」や「メリーポピンズ」のように煙突掃除をしましょう。今回、個人での方法・必要な道具を紹介しています。参考にして下さい。

otto1331.com

2023.10.20

ご閲覧頂きありかとうございました。